セラオーブンで焼いた焼き芋は胸やけがしないと！！！大好評！
常温で熟成して甘さが増し、美味しくなる焼き芋は、販売も楽です！
冷やせば、芋ようかんみたいでスウィーツ感覚！
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   上原式・焼き芋器 ”セラオーブン” |
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”セラオーブン”は、米国より輸入したセラミックス材料を厚い鉄板に溶射加工した大面積の遠赤外線放射源を持つ特許製品です。 炭火や竃（かまど）焚きの様に、芯から焼き上がり、風味豊かな焼き芋になります。 店頭やイベント用の他、加工食品として芋のペーストを作る工場でも、作業性が良いと大変好評です。 さつま芋なら、中型約60本／約15kgが1時間ほどで焼き上がります（大型焼き芋器の場合）。 熱源はLPG、都市ガス、電気式の製品がございます。詳しくは製品ラインナップをご覧ください。 セラオーブンによる焼き芋は、常温で賞味期限が約１週間もあります。 |
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遠赤外線放射セラミックスを贅沢に使用したセラオーブンで芋を焼くと、
遠赤外線の効果で甘味が増し、芋蜜を封じ込めてふっくらとした、美味しい焼き芋ができます。
皮と芋の隙間に芋蜜がたっぷり残っています。
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石焼き芋屋さんのプロも認める！
石釜の焼き芋屋さんも上原式セラオーブンに買い替え！！
手作り石釜による焼き芋歴18年のプロも納得した上原式焼き芋器セラオーブン。
誰が焼いても美味しい焼き芋ができるので安心。
石焼きでは糖度が出にくかった芋もセラオーブンで焼くともっと高糖度になります。
（芋による違いがありますが、さつま芋で糖度46度にもなります！）
セラオーブンで美味しい焼き芋ができて、商売繁盛！！！
製品ラインナップ
熱源はガス燃料式（LPG、都市ガス）と電気式がございます。
容量も大小の２種類がありますので、用途に応じてお選びいただけます。
電気式（大）
焼き上げ温度や時間、保温温度が設定できるマイコン型と、シンプル操作のマニュアル型がございます |
電気式（小）
家庭用電源でも使用できる、小型廉価タイプです。 |
ガス式（大）
イベントや移動販売など、電気の無い場所でも使用できます。 |
ガス式(中・小)
設置や移動が簡単な、ガス式の中・小型タイプです。 |
仕様については、上の写真をクリックしてください。
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店舗や移動販売用として、最上部が引出式の保温室＋杉天板のタイプと、小石を敷いて上部に商品を陳列できるトレー式（左写真）の２種類がございます。 |
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業務用焼き芋器・全国で活躍中！
上原式・やきいも器”セラオーブン”の最大の特徴は、「素材の美味しさを引き出す」ことです。
紅あずま、紅まさり、安納芋、紫芋など、それぞれの芋の良さを一層際立たせると、大変ご好評をいただいております。
当社には、全国から「味へのこだわり」を持った方のご訪問があります。
生産者や店舗経営の方が、特産の芋を持参し実際に焼いてみたり、
生の芋をお送りいただき、焼き芋にして返送することもしばしばです。そして、
美味しさにビックリして、ご購入を決断されるお客様がたくさんいらっしゃいます。
当社の焼き芋器は、北海道から沖縄まで全国で活躍しています。
イベントへの出店では、試食用の焼き芋を用意すると、味に納得したお客様にどんどん売れ始めます。
セラオーブンで焼いた焼き芋には、リピーターのお客様がたくさんいらっしゃいます。
左上の写真は、ベーカリー機器に遠赤外線放射セラミックス板をセットして、安納芋を焼き芋にしたものです。
芋蜜を封じ込めた焼き芋が短時間で大量に焼きあがリます。食品会社様では、ペースト加工したり、
冷凍・真空パック用としても活用されています。
焼き芋器”セラオーブン”は、調理器具として、こんなことができます
一年中、オーブンとしてもご利用いただけます。
焼き芋以外にも、焼きバナナ、ピザ、ジャガバター、パン、トウモロコシ、その他が
美味しく焼けますので、季節やイベントなどに応じてご使用いただけます。
詳しくは、(有)上原工業所のセラオーブン紹介ページ
をご覧ください。
お問い合わせ
お問い合わせ、ご相談は、FAX送信用・見積依頼書をご利用ください。
お電話、電子メールでも承ります。
秋は、注文殺到のため納期がかかる場合がございますので、
ご注文は、余裕を持ってご検討いただきますようお願い致します。
遠赤外線応用製品のリーディングカンパニー
（有）上原工業所
http://yakiimo.biz （やきいもビズ）
〒３８５−００３１ 長野県佐久市内山５９５３−１
ＴＥＬ ０２６７（６２）８８６４
ＦＡＸ ０２６７（６３）３６６４
電子メール sales@yakiimo.biz
(有)上原工業所の詳しい情報は、弊社ホームページ(http://www.enseki-lab.com)をご覧ください。
ご当地提携店のご紹介
佐久の気候、風土と千曲川の清冽な水が育てた
全国に誇る身の締まったうまい”信州・佐久鯉”を全国発送可
